HACCP projekat

U proteklom periodu u JU OŠ “Džemaludin Čaušević” realiziran je HACCP projekat u okviru kojeg je sačinjen i certificiran HACCP tim u školi te je usvojen HACCP sistem koji sadrži principe i pravila o bezbjednosti hrane. Njegova primjena podrazumijeva poštivanje standardnih operativnih procedura i uputstava kojima se smanjuju rizici po bezbjednost hrane. U sklopu ovog projekta dobili smo i veoma vrijednu opremu za školsku kuhinju u vrijednosti od oko 7000,00 KM.
Ovom prilikom se zahvaljujemo edukatorici Merimi Mašić i Ministarstvu za odgoj i obrazovanje KS.

.

.

.

.